Ils nous font confiance

                                                                                                               Chef Hervé Deville / Sketch **/ Hosana London                                                                                                                            Chef Adam Byatt / Trinity *  London                                                                                                        Chef Grégory Garimbay / Auberge Nicolas Flamel – Paris                                                                                                                     Chef Rui Silvestre / Vistas * Algarve Portugal                                                                                                                  Chef Hans Neuner / Océan ** Algarve Portugal                                                                                               Chefs Romain Meder et Emmanuel Pilon / Les Ombres ADMO – Paris
                                                                                                              Chef Jean Marie Zimmermann / La Jabotière Royan
                                                                                                                          Chef Daniel Boulud / Daniel ** New York                                                                                                                      Chef Matt Abe / Gordon Ramsay ***London                                                                                                             Chef Stéphane Carrade / Skiff Club ** Le Pyla sur mer
                                                                                                                  Chef Gilad Peled / Pressoir d’Argent ** Bordeaux                                                                                 Chefs Jean Philippe Blondet et Alberto Globbo / Alain Ducasse at the Dorchester *** London                                                                                                           Chef Corey Chow / Per Sé ( Thomas Keller ) *** New York                                                                                                                   Chef Omar Dhiab / Loiseau Rive Gauche * Paris                                                                                                            Chef Alexandre Lavigne / L’Arrosoir Saint Palais sur mer                                                                                                                           Chef Tom Shepherd / Upstairs – UK                                                                                                                                                                                              Chef Philippe Labbé /La Tour d’Argent *  Paris                                                                                                                     Chef Jocelyn Herland / Plaza Athénée – Paris                                                                                                                           Chef Ollie Dabbous / Hide * – London                                                                                                                       Chef Julien Verrat / La Ribaudière *  Cognac                                                                                                                        Chef Amaury Bouhours / Le Meurice **  Paris                                                                                                                         Chef Christophe Moret / L’Abeille ** Paris                                                                                            Chefs Eric Bouchenoire et Francois Fabien / Joel Robuchon Dassaï * Paris                                                                                                                      Chef Nicolas Le Tirrand / Sources – Lorient                                                                                                                      Chef Nicols Abello / L’Appart * New York                                                                                                  Chef Dan Barber / Blue Hill at Stone Barn * / Tarrytown – New York